Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
In de heuvels van Dolenjska vinden we Domaine Slapšak, een domein dat een brug slaat tussen twee werelden. De familie Slapšak combineert lokale tradities met de expertise van de Franse oenoloog François Botton. Het resultaat is een collectie mousserende wijnen die volgens de traditionele methode worden gemaakt, maar met een onmiskenbare Sloveense ziel. Hier wordt niet simpelweg een stijl gekopieerd; hier wordt een nieuw hoofdstuk geschreven in de geschiedenis van de 'Penina'.
De visie van Domaine Slapšak is gebaseerd op precisie en geduld. Ze maken onder andere gebruik van de lokale druif Žametna Črnina, die in hun handen een ongekende elegantie bereikt. Door lange rijping op de gistcellen en een zeer precieze selectie van het sap, ontstaan wijnen die bruisen van energie, mineraliteit en verfijning. Of het nu gaat om hun complexe Brut Réserve of de loepzuivere Brut Nature, elke glas weerspiegelt de koele kalkbodems van hun wijngaarden.
Bij Wijnhuys Vos hebben we bewondering voor de durf van dit huis. Domaine Slapšak bewijst dat Slovenië een serieuze speler is op het wereldtoneel van mousserende wijnen. Het is vakmanschap dat verrast, verfrist en uitnodigt om verder te kijken dan de bekende grenzen.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
