Mr. Riggs

Mr. Riggs

McLaren Vale: Geen Tierlantijnen, Alleen de Waarheid in het Glas

Ben Riggs is niet het type wijnmaker dat met een baret op in een chateau staat te filosoferen. Hij is een man van de praktijk, een ‘Winemaker’s Winemaker’ die snapt dat de beste Shiraz niet ontstaat uit een marketingplan, maar uit een obsessie met de bodem van McLaren Vale en de omliggende heuvels. Bij Mr. Riggs draait het niet om het volgen van de kudde, maar om het maken van wijnen die een vuist durven te maken.

De filosofie van Ben is simpel: haal het beste uit de wijngaard en blijf er daarna met je tengels vanaf. Hij zoekt de balans tussen de brute kracht van de Australische zon en de elegantie die je alleen krijgt als je weet wanneer je moet stoppen met extraheren. Het resultaat zijn wijnen met een structuur die steviger staat dan een gemiddelde kerktoren en een fruitconcentratie die je zintuigen onmiddellijk op scherp zet. Dit is vloeibaar vakmanschap voor de drinker die geen behoefte heeft aan pretentieus geneuzel, maar die wel weet wanneer hij kwaliteit in zijn glas heeft. Het is Australië op z’n eerlijkst: groots, meeslepend en met een ruggengraat van puur graniet.