Elisabetta Abrami Franciacorta Brut

Dit is de ultieme visitekaart van het huis Elisabetta Abrami. Een loepzuivere, biologische Franciacorta Brut die balanceert tussen pure verfrissing en gastronomische diepgang. Door de dominante rol van Chardonnay is de wijn verleidelijk romig, terwijl de Pinot Nero zorgt voor de broodnodige structuur en punch. Dit is vloeibare luxe voor alledag: energiek, gelaagd en uiterst geraffineerd.

• Wijnhuis: Cantina Elisabetta Abrami

• Regio: Lombardije (Franciacorta), Italië

• Druif: 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir (Biologisch)

• Geur: Groene appel, rijpe peer, subtiele tonen van amandel, brioche en een vleugje vuursteen.

• Smaak: Verfrissend en strakdroog, met een romige, aanhoudende mousse, prachtige zuren en een minerale afdronk.

• Wijn-spijs: Oesters, gerookte zalm, of om het leven te vieren wanneer er eigenlijk niks te vieren valt.