Joly Les Terres de Picoites

Met 'Les Terres de Picoites' zet Joly de Pinot Meunier op een voetstuk. Waar deze druif vaak als ondersteunend wordt gezien in blends, bewijst dit huis dat een 100% Meunier van specifieke percelen (terres) een Champagne van wereldklasse oplevert. Deze Blanc de Noirs is rijk, gul en barstensvol karakter. Het is een wijn voor de liefhebber die voorbij de grote namen kijkt en de voorkeur geeft aan de hartige, fruitige diepgang die zo kenmerkend is voor de klei- en kalkbodems van Troissy. Geen standaard aperitief, maar een gastronomische Champagne die laat zien hoe krachtig en verfijnd Pinot Meunier kan zijn.

• Wijnhuis: Joly-Champagne

• Wijnmaker: De familie Joly

• Regio: Troissy, Vallée de la Marne, Champagne, Frankrijk

• Druif: 100% Pinot Meunier

• Geur: Intens en uitnodigend met tonen van rijpe abrikoos, rode appel, een vleugje brioche en die typische bloemige toets van de Meunier-druif.

• Smaak: Vol en rond met een prachtige mousse. De wijn heeft een opvallende fruitconcentratie, gecombineerd met een verfijnde mineraliteit en een lange, hartige finale.

• Wijn-spijs: Perfect bij rijke visgerechten, gevogelte in romige saus, of gewoon solo om te vieren dat je een van de best bewaarde geheimen van de Champagne in je glas hebt.