Piandimare Blu 2021

Piandimare ligt letterlijk tussen de bergen en de zee in de Abruzzen. Het wijnhuis is een coöperatie van boeren die maar één doel hebben: de beste Montepulciano van de regio maken. De 'Blu' is hun visitekaartje. Ik noem dit 'vloeibaar fluweel'. Je proeft de zeebries en de kracht van de bergen in elke slok. Het is een moderne wijn die laat zien dat de Abruzzen allang niet meer de achtertuin van Italië zijn, maar de plek waar het gebeurt.

• Wijnhuis: Piandimare

• Regio: Abruzzen, Italië

• Druif: Montepulciano d'Abruzzo

• Geur: Donkere bessen, drop en een vleugje maritieme ziltigheid.

• Smaak: Vol, rond en extreem soepel.

• Wijn-spijs: Gebraden vlees, pasta met rijke sauzen of oude kaas.