Met de Pinot Gris 2022 bewijst Mission Estate dat deze druif in Hawke's Bay een ongekende rijkdom kan bereiken. Geïnspireerd door de Elzas-stijl, is dit een wijn met body en een weelderige textuur. De druiven profiteren van de lange, warme nazomers aan de oostkust van het Noordereiland, wat zorgt voor een optimale aromatische ontwikkeling. Het is een wijn voor de liefhebber die houdt van een zacht mondgevoel zonder aan frisheid in te boeten; een gastronomische alleskunner die de veelzijdigheid van de Pinot Gris op een voetstuk plaatst.
-
Wijnhuis: Mission Estate
-
Wijnmaker: Alex Roper
-
Regio: Hawke's Bay, Nieuw-Zeeland
-
Druif: 100% Pinot Gris
-
Geur: Verleidelijk aromatisch met tonen van rijpe peer, rode appel, witte bloesem en een subtiele hint van honing en gember.
-
Smaak: Vol, rond en licht filmend. De wijn heeft een prachtige balans tussen rijp fruit en een zachte kruidigheid, ondersteund door een milde zuurgraad die voor een elegante finale zorgt.
-
Wijn-spijs: Uitstekend bij licht pittige Aziatische gerechten, romige pasta’s, varkensvlees met appelcompote of een rijke quiche.
