Mission Estate

Mission Estate

Hawke’s Bay: Waar Traditie de Heilige Huisjes Omver Werpt

Sinds 1851 maken ze hier al wijn, maar verwacht bij Mission Estate geen stoffige paters die braaf met een rozenkrans door de wijngaard lopen. Hoewel de wortels in de kerk liggen, is de huidige visie allesbehalve vroom. In het zonovergoten Hawke’s Bay hebben ze de Franse tradities niet alleen geadopteerd, ze hebben ze gemoderniseerd met een gezonde dosis Nieuw-Zeelandse brutaliteit.

De filosofie van de wijnmakers bij Mission Estate? Geschiedenis is leuk, maar kwaliteit is heilig. Terwijl ze het oudste wijnhuis van het land zijn, zijn ze tegelijkertijd de voorlopers in duurzame wijnbouw. Ze wachten niet op wonderen van boven; ze dwingen ze af door precisie in de kelder en een diep respect voor de klei en het grind van de kustlijn. Het resultaat zijn wijnen met een structuur die steviger staat dan de muren van hun historische landhuis en een fruitexpressie die je eraan herinnert waarom de wereld ooit verliefd werd op Nieuw-Zeeland. Dit is vakmanschap voor de drinker die snapt dat een goede wijn meer nodig heeft dan alleen een eerbiedwaardige leeftijd; het heeft een ziel nodig die weigert met pensioen te gaan.