Ik ben fan van Finca Bacara. Dit wijnhuis in Jumilla heeft een grafische stijl (check die etiketten!) en een wijnmaakstijl die perfect past bij 2026. De 'Yeya' is een gewaagde blend van Chardonnay en Moscatel. Ik noem dit de ultieme verleider: de Moscatel geeft je die heerlijke bloemige geur, terwijl de Chardonnay zorgt dat het geen zoete bende wordt. Een wijn die altijd voor gespreksstof zorgt.

• Wijnhuis: Finca Bacara

• Regio: Jumilla, Spanje

• Druif: Chardonnay & Moscatel

• Geur: Jasmijn, witte perzik en een vleugje honing.

• Smaak: Verassend droog, aromatisch en zijdezacht.

• Wijn-spijs: Pittige Aziatische gerechten, sushi of een fruitige salade.