Sauska laat zien dat Tokaj meer is dan alleen goudgele dessertwijn. Hun Brut Rosé is een aristocratische blend die menig Champagne-huis doet zweten. Het is strak, het is droog en het bezit een mineraliteit die je alleen op de vulkanische bodems van Hongarije vindt. Voor de drinker die weigert mee te gaan in de roze-suiker-hype en op zoek is naar een bubbel met ballen.

• Wijnhuis: Sauska

• Regio: Tokaj, Hongarije

• Druif: Pinot Noir, Furmint, Chardonnay

• Geur: Rode aalbessen, bloedappelsien en een snufje vuursteen.

• Smaak: Knisperend fris, kurkdroog en met een precisie die je dwingt om rechtop te gaan zitten.

• Wijn-spijs: Carpaccio van tonijn of eendenborst met een lichte vruchtensaus. Ketchup bij dit glas resulteert in een onmiddellijke ontzegging van de toegang tot onze webshop.