Ik noem dit de "upgrade" voor wie Rioja inmiddels wel een beetje heeft uitgespeeld. Bodegas Peñafiel haalt hun Tempranillo van de genadeloze hoogvlaktes van de Ribera del Duero, en dat proef je. De Barrica heeft net genoeg tijd op hout doorgebracht om hem een opvoeding te geven, maar het fruit blijft de baas. Ik vind dit een wijn met ballen; strak, eerlijk en zonder de overbodige opsmuk die je bij de grote commerciële huizen ziet. Voor de drinker die liever kwaliteit proeft dan een marketingverhaal.

• Wijnhuis: Bodegas Peñafiel

• Regio: Ribera del Duero, Spanje

• Druif: 100% Tempranillo

• Geur: Donker bosfruit, een vleugje vanille en die typische geur van een brandend haardvuur.

• Smaak: Krachtig, gestructureerd en met een bite die je gehemelte weer even wakker schudt.

• Wijn-spijs: Rib-eye van de grill, oude brokkelkaas of een stevige stoofpot.