Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Gelegen in de glooiende heuvels van Svečina, vinden we Ducal Wines. Onder leiding van Mitja Lo Duca is dit domein uitgegroeid tot een baken van natuurlijke wijnbouw. In hun meer dan honderd jaar oude kelder wordt verleden en heden verenigd. De filosofie van Ducal is gebaseerd op een diepe verbondenheid met de natuur; vanaf de eerste dag werken zij volgens strikte ecologische principes om de puurheid van het Sloveense terroir in de fles te krijgen.
Wat Ducal echt uniek maakt, is hun gebruik van Georgische qvevri’s (klei-amfora’s) die in de grond zijn begraven. Hierin ondergaat de wijn een maandenlange fermentatie op de schillen, een eeuwenoude methode die zorgt voor een ongekende diepgang en structuur. Naast deze indrukwekkende amfora-wijnen staat Ducal bekend om hun verfijnde mousserende wijnen, die minstens twee jaar op hun gistcellen rijpen. Het resultaat is een collectie wijnen met een eigen ziel, wars van haast of commerciële trends.
Bij Wijnhuys Vos hebben we bewondering voor de compromisloze aanpak van Mitja en zijn zoon Tim. De wijnen van Ducal zijn puur, levendig en vertellen het verhaal van een landschap dat met liefde en geduld wordt bewerkt. Voor de liefhebber die op zoek is naar wijn met karakter, diepgang en een unieke ambachtelijke signatuur.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
