De familie Gabb kijkt verder dan hun neus lang is. Deze blend vangt het hele plaatje van hun landgoed: frisheid van de oceaan en kracht van de zon. Ik noem dit een wijn voor de man die de wereld wil zien, maar ondertussen liever in zijn luie stoel blijft zitten met een glas dat niet teleurstelt.

• Wijnhuis: Journey's End – Een familiebedrijf aan de rand van Sir Lowry’s Pass dat zweert bij duurzaamheid en een minimale interventie in de kelder.

• Regio: Stellenbosch, Zuid-Afrika

• Druif: Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Chardonnay

• Geur: Perzik, een vleugje limoen en de geur van een ochtendbries die over de False Bay scheert.

• Smaak: Gebalanceerd en opgewekt. Het heeft de energie van een nieuw idee dat wél uitvoerbaar is.

• Wijn-spijs: Salades met zeevruchten of drink het terwijl je naar de horizon staart en je afvraagt waar het misging.