De Chianti van Le Mura is een wijn voor puristen die niet houden van opsmuk. Hier geen overdaad aan nieuw eikenhout dat de druif verstikt, maar de pure, onvervalste expressie van de Sangiovese. De 2020 is een wijn met een ziel; hij is aards, eerlijk en heeft die typische Toscaanse 'crunch'. Het is een wijn voor mensen die begrijpen dat een goed glas rood moet smaken naar de plek waar hij vandaan komt: zonovergoten heuvels, stoffige landweggetjes en generaties aan passie. Geen pretenties, gewoon een verdomd goede wijn die je eraan herinnert waarom we überhaupt van Italiaans rood zijn gaan houden.
-
Wijnhuis: Le Mura
-
Wijnmaker: De familie Le Mura
-
Regio: Chianti DOCG, Toscane, Italië
-
Druif: 90% Sangiovese, aangevuld met Canaiolo en Colorino
-
Geur: Zure kersen, wilde bessen, een vleugje gedroogde oregano en de geur van warme aarde na een regenbui.
-
Smaak: Levendig en sappig met die kenmerkende frisse zuren en verfijnde tannines die de wijn een prachtige structuur geven.
-
Wijn-spijs: Een klassieke Bistecca alla Fiorentina, pasta met een rijke wildragout, of een glas terwijl je naar een foto van Florence staart en jezelf afvraagt waar het misging met je vakantieplanning.
