Mosquita Muerta Perro Callejero Cabernet Franc 2022

Cabernet Franc is de intellectueel onder de druiven, en deze straathond heeft blijkbaar een paar jaar gestudeerd voordat hij de straat op ging. Het is minder lomp dan een Cabernet Sauvignon, met meer finesse en een bijna hautaine houding. Ik noem dit een wijn voor de snob die weet dat brute kracht niets is zonder een flinke dosis eigenzinnigheid en een snufje potloodslijpsel.

• Wijnhuis: Mosquita Muerta – Onder de vlag van 'Perro Callejero' zoeken de Milláns naar de meest expressieve Cabernet Franc percelen, vaak op kalkrijke bodems die de wijn die broodnodige grip en spanning geven.

• Regio: Mendoza, Argentinië

• Druif: 100% Cabernet Franc

• Geur: Frambozen, viooltjes en die typische geur van een pas geslepen potlood die elke Franc-liefhebber doet watertanden.

• Smaak: Fris en strak, met een gelaagdheid die je dwingt om bij elke slok na te denken over de zinloosheid van het bestaan.

• Wijn-spijs: Geroosterde groenten, eend of een uiterst neerbuigende discussie over de staat van de hedendaagse literatuur.