Marcellin Lou Gat Blue 2024

Verfrissing uit de Gascogne

Ik presenteer je de Marcel Marcellin Lou Gat Blue Sauvignon Blanc 2024, een loepzuivere witte wijn die de essentie van de Gascogne (Zuidwest-Frankrijk) in een fles vangt. Dit befaamde wijnhuis staat bekend om zijn vermogen om maximale frisheid uit de druiven te halen. Deze 2024 jaargang is een borrelwijn van hoog niveau die elke gelegenheid direct opfleurt met zijn energieke karakter.

100% Sauvignon Blanc: Karakter en Terroir

Deze wijn is een 100% Sauvignon Blanc. In de Gascogne profiteren de wijngaarden van koele nachten en zonnige dagen, wat zorgt voor de kenmerkende expressieve aroma's en de knisperende zuren waar deze regio wereldberoemd om is.

• Geur: Een intens bouquet van passievrucht, vers gemaaid gras en de typische 'vlint' mineraliteit.

• Smaak: In de mond ervaar ik een explosie van knapperige groene appel, kruisbes en een hint van grapefruit. De afdronk is strak, verfrissend en nodigt direct uit tot een volgende slok.

Wijn & Spijs: Culinair genieten

Dankzij het opwekkende karakter is deze Sauvignon Blanc de ideale partner voor lichte, verfijnde gerechten. Ik raad je deze combinaties aan van gerenommeerde bronnen:

1. Gegrilde Zeebaars met Citroen en Kruiden: De citrus-tonen in de wijn versterken de frisheid van de vis. Bekijk het recept op Culy.nl.

2. Salade met Warme Geitenkaas en Honing: De klassieke match; de zuren van de Sauvignon Blanc snijden perfect door de romige geitenkaas. Bekijk het recept op Miljuschka.nl.