De naam zegt het al: dit is wijn in zijn wildste vorm. La Rune Sauvage is de vloeibare vertaling van de ruige natuur in de Corbières. Ik omschrijf hem vaak als 'eerlijk tot op het bot'. Er is niets verbloemd met eikenhout of additieven. Het is een wijn die bruist van de energie en je direct bij je kladden grijpt. Perfect voor wie klaar is met de 'gepoetste' wijnen uit de supermarkt en op zoek is naar echte emotie in een glas.

Wijnhuis: Domaine La Rune

Regio: Corbières, Frankrijk

Druif: Carignan / Grenache (Natuurwijn)

Geur: Wild fruit, tijm, rozemarijn en een opwindende mineraliteit.

Smaak: Levendig, strak en met een ongepolijste charme die onweerstaanbaar is.

Wijn-spijs: Barbecue (the real deal), pittige worstjes of lamsvlees van het open vuur.