Ik vind dat iedereen een betrouwbare Sauvignon Blanc in de kast moet hebben staan voor momenten dat het leven ongecompliceerd mag zijn. Deze van Berthier is precies dat: fris, eerlijk en zonder de pretenties van zijn duurdere neven, maar met de onmiskenbare Loire-kwaliteit. Berthier bewijst hier dat zelfs hun 'instapper' meer ruggengraat heeft dan menig commerciële topwijn.

Wijnhuis: Berthier

Regio: Loire, Frankrijk

Druif: Sauvignon Blanc

Geur: Stuivende citrus en een hint van gemaaid gras.

Smaak: Fris, opwekkend en een tikkeltje rebels in de afdronk.

Wijn-spijs: Salade met geitenkaas of als aperitief op een terras waar je niet weg wilt.