Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Er zijn wijnmakers die hun druivenstokken kopen, en er zijn wijnmakers die ze zelf laten opgroeien. Claudie Jobard hoort bij die laatste, zeldzame categorie. Met haar achtergrond als pépiniériste (plantenkweker) en oenoloog heeft ze een unieke voorsprong: ze begrijpt de genetica van de Bourgogne-druiven als geen ander. Sinds ze de familietraditie voortzet, heeft ze het domein getransformeerd tot een baken van kwaliteit in Rully, Pommard en Beaune.
De visie van Claudie is geworteld in de pépinière-mentaliteit: alles begint bij een gezonde stok op de juiste plek. Het domein is volledig biologisch gecertificeerd, waarbij de focus ligt op het stimuleren van het bodemleven om de typische mineraliteit van de Bourgogne te ontsluiten. In de kelder werkt Claudie met een chirurgische precisie. Geen zware extracties of overmatig houtgebruik, maar een elegante vinificatie die de fijngevoeligheid van de Pinot Noir en de frisheid van de Chardonnay bewaart.
Bij Wijnhuys Vos houden we van deze "van de grond tot in het glas"-benadering. De wijnen van Claudie Jobard zijn eerlijk, loepzuiver en dragen de signatuur van een vakvrouw die precies weet welke plant op welke bodem het beste verhaal vertelt. Of het nu een minerale Rully is of een krachtige Pommard, het resultaat is altijd een authentieke expressie van de Bourgogne.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
