Gradis'ciutta

Gradis'ciutta: De zuivere ziel van de Collio

In de glooiende heuvels van San Floriano del Collio, op de grens tussen Italië en Slovenië, vinden we Gradis'ciutta. Het domein ontstond in 1997 toen de jonge Robert Princic besloot de druiven van zijn familie niet langer te verkopen, maar zelf te bottelen onder een eigen label. De naam Gradis'ciutta verwijst naar de historische plek waar zijn familie al generaties lang met de voeten in de klei staat. Vandaag de dag is het domein volledig biologisch gecertificeerd, een resultaat van Roberts jarenlange streven naar een duurzame balans tussen landbouw en natuur.

De visie van Gradis'ciutta draait om de 'Ponca' – de unieke bodem van mergel en zandsteen die de wijnen hun kenmerkende mineraliteit en structuur geeft. Robert focust zich op lokale helden zoals de Ribolla Gialla, Friulano en Malvasia, maar blinkt ook uit in internationale rassen die in dit milde microklimaat een geheel eigen gezicht krijgen. De wijnen zijn loepzuiver, elegant en bezitten een levendige frisheid die ze tot de absolute top van Noord-Italië doet behoren.

Bij Wijnhuys Vos waarderen we de integriteit van Gradis'ciutta. Het zijn wijnen zonder opsmuk, waarin je de passie van de familie en de kracht van het terroir in elke slok proeft. Een eerbetoon aan de Collio: verfijnd, karaktervol en altijd in harmonie met de omgeving.