Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Met Maanschijn halen we een van de meest spannende 'new wave' projecten uit Zuid-Afrika in huis. Gevestigd in de koelte van de Walker Bay, laten twee bevriende wijnmakers zien dat passie, vriendschap en een minimalistische aanpak leiden tot wijnen met een ongekende energie.
Hier is de tekst voor Maanschijn, geschreven voor Wijnhuys Vos:
Aan de voet van de Maanschynkop-berg in Hermanus ligt het domein Maanschijn, een project dat in 2017 werd gestart door jeugdvrienden Paul Hoogwerf en Douglas Mylrea. Geïnspireerd door hun reizen door Europa en hun liefde voor het unieke terroir van de Walker Bay, besloten zij de gebaande paden te verlaten. Hun missie? Het maken van 'low intervention' wijnen die niet alleen de bodem, maar ook de levendigheid van de regio weerspiegelen.
De visie van Maanschijn is gebaseerd op eenvoud en respect. De druiven zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen in de koelere klimaten van de kust. In de kelder gebeurt er zo min mogelijk: de fermentatie vindt natuurlijk plaats en er wordt nauwelijks tot niet ingegrepen in het proces. Het resultaat zijn wijnen die eerlijk, ongetemd en ontzettend doordrinkbaar zijn. Of het nu gaat om hun innovatieve blends of hun eigenzinnige interpretatie van klassieke rassen, elke fles vertelt een verhaal van vrijheid en ambacht.
Bij Wijnhuys Vos zijn we verliefd op de energie van Paul en Doug. Hun wijnen zijn een verademing; ze zijn lichtvoetig maar diepgaand, modern maar geworteld in traditie. Maanschijn bewijst dat de toekomst van de Zuid-Afrikaanse wijnmakerij ligt in de handen van zij die durven te luisteren naar de natuur en durven te varen op hun eigen kompas.
Meesterlijke Kaapse blend. Gastro-Go-To. Ongetemde-rebel-in-je Glas!
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
