Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Gelegen in het schilderachtige dorpje Troissy, aan de oevers van de rivier de Marne, vinden we het wijnhuis van de familie Joly. Sinds de officiële oprichting in 1953 door Gilbert en Annette Joly, is dit domein uitgegroeid tot een baken van vakmanschap. Vandaag de dag staat de familie, onder leiding van Rémy en Patricia samen met hun zonen Aurélien en Maximilien, aan het roer. Met een achtergrond in de oenologie en wijnbouw brengen de broers nieuwe energie naar het bedrijf, terwijl ze de diepgewortelde tradities van hun (over)grootouders koesteren.
De visie van de familie Joly draait om de kracht van hun terroir. Met 14 hectare aan wijngaarden, verspreid over 45 percelen, is de focus duidelijk: de Meunier (voorheen Pinot Meunier) is hier koning en vertegenwoordigt driekwart van hun aanplant. Deze druif, die perfect gedijt in de klei- en kalkbodems van de Marne-vallei, geeft hun champagnes die kenmerkende fruitigheid en souplesse. Door moderne technieken, zoals thermogereguleerde roestvrijstalen tanks, te combineren met klassieke rijping, creëren ze champagnes die zowel loepzuiver als karaktervol zijn.
Bij Wijnhuys Vos waarderen we de oprechte passie van deze familie. Elke fles van Joly is een reflectie van hun toewijding en het unieke microklimaat van de regio. Het is vakmanschap dat niet alleen draait om de bubbels, maar om het vangen van een familiegeschiedenis en een prachtig landschap in het glas.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
